
2005年,中国经济继续进取的一年,“新东方主义”思潮突显的一年。设计师罗思敏要在广州最热闹的“天河”,打造一处宁静而感人的港湾。在有着六十万平方米的Shopping Mall—“正佳广场”六楼。设计师创造了一处有着热带风情与民族风情的交织与溶合,有着海鲜的腥风与椰子的清香,还有着海南最具特色的“文昌鸡”等美食与最经典的海南文化情调的天地。“大椰丰饭”—一个浓缩了的海南,一间令人动情的食府。
大厅,高低错落的餐区,香气诱人的明档。灯火澜栅处,令人联想到食肆比邻的椰港小镇。夜幕下一边是万家灯火,一边是点点渔光。海南特有的“老爸茶”和归来的渔船一起,将浓浓的亲情和团聚的欢乐展示得淋漓尽致。设计师一反往常大餐厅大气派的做法,把它设计得错落参差,处处是情,处处是景。
楼中有楼,厅中有厅,园中有园,这是设计师“情景式设计”构想的一部份。那黎家吊脚楼,那小木台级,带着质朴,带着乡情,让人在遐想中体味黎族山民的质朴生活,让人在宁静中回想海南原驻民的纯朴和安宁生活。
汉族文化对海南有着深刻的影响,古老的海南有着各式豪门故居和文昌大宅,由历代文人墨客带来的中原文化与海外游子带回的异国风情融汇其中。以宋庆龄故居为元素概念而设计的文昌第,是整个餐厅的灵魂与戏眼。成功的人士在此感慨奋斗的艰辛,年青的游子在此感受先人的足迹。
每天中午与傍晚,餐厅中都会电闪雷鸣,大雨如注,场景声效几可乱真,食客有时也被迷惑。接着太阳升起,和风拂面。这也是设计师“情景式设计”概念的进一步体现。
摆设品同样体现了设计师对生活的追求,体现都市人对海岛生活的向往。海南特有的植物瓜果、藤萝竹萎,成为设计者营造环境氛围的元素。饰物、饰品、植物、家具、陈设、字画……所有的空间环境要素都进入了设计思考和设计的范畴。
设计师罗思敏,一直推崇“新东方主义”。喜欢地域文化,每个项目力求“地道”。二十多年来,他不断有作品面世,这次他与设计师招志雄等人一起全力打造这间充满海南“味道”的食府,向设计界同行展示他的“大椰丰饭”。

罗思敏:大椰丰饭餐厅设计欣赏

罗思敏:大椰丰饭餐厅设计欣赏 ,
|